Vins

 

Château Noulet
Bordeaux Supérieur 2012

 

intervalle (0,6 k)

Encépagement
Merlot
Cabernet Sauvignon
Malbec
Cabernet Franc

60%
15%
15%
10%

Age moyen 45 ans
Densité de plantation 5 000 pieds par hectare
Géologie Sol argilo-calcaire
Sous-sol calcaire
Superficie 38 hectares

intervalle (0,6 k)

Mode de culture Taille guyot double
Enherbement contrôlé, désherbage sous le rang
Protection phytosanitaire raisonnée
Vendange mécanique
Tri à la réception
Vinification Contrôle des températures
Macération d'une quinzaine de jours selon dégustation
Remontages biquotidiens
Elevage Barriques neuves pendant pendant 1 an puis cuve inox
Caractéristiques organoleptiques Robe grenat avec les reflets violets de la jeunesse
Nez de griotte, de framboise et de cuir
En bouche, souplesse et rondeur, avec tanins puissants, soyeux et finale longue
Avenir très prometteur
Accompagne parfaitement les viandes rouges et les fromages
Conditionnement Bouteille de 750ml, en carton de 12 bouteilles couchées
barholly.gif (3805 octets)

Château de Crain - 33750 Baron - France - Tel 33 (0)5 57 24 50 66 - Fax 33 (0)5 57 24 14 07
Internet www.chateau-de-crain.com - Email fougere@chateau-de-crain.com
©1998 SCA de Crain

barholly.gif (3805 octets)